CUCHILLO DESPELLEJAR FAINAR 8" TRAMONTINA

El cuchillo despellejar fainar 8'' Tramontina 24610-088 es un cuchillo profesional con lámina de acero inoxidable DIN 1.4110 tratada térmicamente, mango de polipropileno texturizado con protección antimicrobiana, diseñado para máxima eficiencia y durabilidad en trabajos intensivos.

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CARACTERÍSTICAS
Lámina de acero inoxidable DIN 1.4110 con tratamiento térmico sub-cero para máxima dureza
Mango de polipropileno texturizado inyectado sobre alma de acero para ergonomía y seguridad
Protección antimicrobiana incorporada que inhibe crecimiento de bacterias y hongos
Proceso de templado, subcero y revenido que garantiza larga vida útil y filo duradero
Diseño profesional balanceado para manejo cómodo y seguro durante uso prolongado

ESPECIFICACIONES
Modelo 24610/088
Línea Master
Longitud de hoja 8 pulgadas (20.3 cm)
Material de hoja Acero inoxidable DIN 1.4110
Dureza 56 HRc
Material del mango Polipropileno texturizado
Protección Antimicrobiana
Origen Hecho en Brasil

USOS
Trabajo profesional con carnes y despellejado
Cortes precisos en carnicería y preparación de alimentos
Uso intensivo en cocinas profesionales y restaurantes
Preparación de ingredientes para diversas recetas culinarias

CUIDADOS
Lavar manualmente con agua y jabón después de cada uso
Secar inmediatamente después del lavado para prevenir manchas